美味しい
食べた時に心地よい味わいや風味、食感を感じられることを美味しいと表現します。ただ単に味が濃い、辛い、甘いなどの単調な感覚だけでなく、素材の風味を生かし、バランス良く調和した味わいなどさまざまな要素が含まれます。
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